欧洲杯直播免费柠檬:欧洲杯免费直播频道
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柠檬是切片好还是搅碎好呢?
搅碎比较好。
汁液更均匀的出来了 柠檬(学名:Citrus limon (L.) Burm. f.),芸香科、柑橘属小乔木,枝少刺或近于无刺,嫩叶及花芽暗紫红色,单花腋生或少花簇生,花萼杯状,子房近筒状或桶状,顶部略狭,柱头头状。果皮厚,通常粗糙,果椭圆形或卵形,果汁酸至甚酸,花期4-5月,果期9-11月。柠檬原产东南亚、印度、中国等,尚无定论。由阿拉伯人带往欧洲,地中海沿岸、东南亚和美洲等地都有分布。柠檬的主产国为中国、意大利、希腊、西班牙、欧洲南部国家和美国。柠檬化痰止咳,生津健胃。用于支气管炎,百日咳,食欲不振,维生素丙缺乏症,中暑烦渴。切片好,洗干净切片容易泡出味来,搅碎榨汁的成本高,而且不容易保存,最多二天就容易变质,夏天更快.如果喜欢酸甜的,把柠檬切片后放到密封的罐子里,一层柠檬一层糖直到加满,放到阴凉通风的地方,过半个月看看糖化了没,化了的话泡茶时取适量,可以补充维C哦
青柠和柠檬有什么区别?
青柠檬和黄柠檬完全就是两种不同的柠檬,两者之间没有任何的关系,青柠檬和黄柠檬的区别在于青柠檬比黄柠檬含有更多的维生素C,所以吃起来更酸。
柠檬(Citrus limon)是芸香科柑桔属的常绿小乔木,原产东南亚,现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。主要为榨汁用,有时也用做烹饪调料,但基本不用作鲜食。柠檬由阿拉伯人带往欧洲,古希腊、古罗马的文献中均无记载,15世纪时才在意大利热那亚开始种植,1494年在亚速尔群岛出现,富含维生素C。它是"坏血病"的克星。
黄柠檬和青柠檬是两个不同的品种,黄柠檬会随着果实的成熟而变黄,而青柠檬从挂果到成熟都是青色。黄柠檬的表皮纹理较粗糙,肉色淡黄,近闻散发出一股浓郁的清香;青柠檬外皮颜色碧绿,表皮光滑,果肉通透,近闻有清淡的柠檬香。从营养上来讲,两者的营养成分基本相同,只是青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量稍高些,因而其口感更酸。
我国北方和国外的柠檬大多是黄色的,多用于西餐,可榨成柠檬汁来烹调海鲜,有去腥味、增鲜香的作用;还可切片泡水,有消脂减肥的作用。青柠檬多见于南方,东南亚人喜欢用较酸的青柠檬入菜,与鱼类同烹可以解腥,与肉类同烹可使其松软鲜美,搭配重口味的菜则可消除油腻感,使人清爽又开胃。喜欢酸涩口味的人也可以选用青柠檬泡水。此外,青柠檬的皮较薄,所以常用来制作酸味浓郁的果汁饮料。
饭店中的柠檬汁是怎么调配的?
柠檬汁
1,泰国菜黄柠檬或者青柠檬2个,纯净水300ML,糖浆60ML,做一个柠檬片杯花
成本:3-5元之间
2,功:生津止渴、开胃提神、美白养肤
宜:消化不良、胎动不安、肾结石者
忌:胃溃疡、龋齿、糖尿病者
菜系及功效:甜品/点心 美容菜谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
口味:果汁味 工艺:其他
柠檬汁的制作材料:
主料:柠檬200克
调料:白砂糖100克
教您柠檬汁怎么做,如何做柠檬汁才好吃将鲜柠檬洗净,压榨取汁,加入白糖即可饮用。
青沁柠檬汁的做法详细介绍
菜系及功效:时尚饮品
青沁柠檬汁的制作材料:
主料:柠檬汁500克,糖水黄桃200克,玉米粉50克,糖10克。
教您青沁柠檬汁怎么做,如何做青沁柠檬汁才好吃
1.将糖水黄桃用榨汁机榨成汁。
2.将柠檬汁,黄桃汁放到锅用火加热煮开。
3.倒入用糖水化开的玉米粉,煮至沸腾,并不断搅拌。
3.冷却后食用。
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