抓饭直播能看欧洲杯吗:抓饭直播能看欧洲杯吗
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加拿大吃饭是用筷子吗?
不是,加拿大吃饭使用刀叉勺。用筷子的国家有中国、朝鲜、韩国、日本、越南、蒙古国、新加坡和马来西亚的华人。其它国家饮食工具大致分为两种,使用刀叉勺子的西餐体系的欧美和拉丁美洲国家;使用手抓饭的国家,包括非洲、西亚、印度、东南亚除了越南、新加坡和马来西亚华人以外的所有国家。加拿大是北美洲国家,是西餐体系所以使用刀叉勺
世界上用筷子的国家有哪些?
中国,朝鲜和韩国,日本,越南是完全用筷子; 蒙古,马来西亚和新加坡在吃中式食物时用筷子; 泰国只有吃火锅,汤面和米线的时候用筷子,吃米饭或炒面、炒米线的时候用勺子和叉子; 缅甸,老挝,尼泊尔,巴基斯坦等受印度文化影响较大的国家仍常用手抓; 非亚洲地区基本没有用筷子的。
用筷子的国家有中国、朝鲜、韩国、日本、越南、蒙古国、新加坡和马来西亚的华人。其它国家饮食工具大致分为两种,使用刀叉勺子的西餐体系的欧美和拉丁美洲国家;使用手抓饭的国家,包括非洲、西亚、印度、东南亚除了越南、新加坡和马来西亚华人以外的所有国家。
用筷子的祖宗决定是中国,再就是朝鲜和韩国,日本,越南,其它地方很少用马来西亚,文莱,中国🇨🇳老祖宗从医学上得知,用筷子也能按摩手上的穴位,对人体有好处,筷子为什么是下面圆形而上面又是四方形,因为四方代表东西南北,圆代表团圆。
除中国外还有韩国、朝鲜、日本、蒙古还有东南亚国家(越南、柬埔寨、老挝、缅甸、新加坡泰国。印度尼西亚、东帝汶、不丹,尼泊尔、马来西亚等)。这些国家受中国文化影响很深,还有在饮食结构上和中国也差不多。
为什么印度的人吃饭一直用手抓?
用手抓饭确实是印度一些地方和一些人的习惯。不过这就是习惯,别上升到什么民族主义情绪上来。
针对这个问题,木叔谈两点:
第一,喜欢手抓饭并不是印度特色,全世界很多国家都有,包括我们国家少数民族也有。
如果你去我们西部,会发现很多少数民族都吃手抓饭。
前提是米和菜很干净,颗粒分明,才能用手抓着吃。如果是黏黏的糯米用手抓那是不可能的。
印度、泰国、伊朗、中东,包括我们西部的很多地方,米粒都是很长的那种,不会很粘,这是能吃手抓饭的一个基本要件。
所以中东很多阿拉伯人,包括一些伊朗人的藏红花米饭,也是手抓的。
所以,手抓饭就是一个习俗和习惯,很可能是古时候没有在外吃饭没有太方便的器皿,逐渐养成了这种习惯。
而且印度也不是所有菜饭都要用手抓的。有一些特色菜式是用手抓的。很多不用。
比如我们吃粽子也要用手剥,但吃炒菜就用筷子类似。
比如日本人吃寿司也上手嘛!
再比如逐水草而居的牧民们,他们吃烤肉什么的,也不会用刀叉筷子一类的,肯定烤好了直接上手啊!
因此,不能把印度一些人爱吃手抓饭当成什么可笑的事情。
第二,印度中产阶级或者受教育程度比较高的还是用器具的。
吃手抓饭的印度人当然有,不过木叔接触的一些印度人,没有吃手抓饭的。
一是大城市基本上已经很现代化了,去新德里去孟买等地,虽然有贫民区,但大部分地方都是城市的感觉,在这里生活的人,出入他们的CBD,在这里的大中小学学习和生活的孩子们,和我们没什么区别。
他们是不可能用手抓饭吃的。
所以印度人吃饭,并不是所有人手用手抓,这应该成为一个理解印度人饮食习惯的基本判断。
二是印度越来越西化。
历史上印度被英国殖民了几百年,所以饮食的很多规则已经完全西化了。
如今的印度人和西方人接触更多,他们的思维方式和意识形态更是基本是西化的。
所以木叔去印度时候吃饭,餐厅里的餐具基本都是刀叉勺子等。当地人也越来越习惯和喜欢这样的生活。
而且未来随着印度越来越发展,肯定吃手抓饭的人更少,这是社会不断变化的一种自然表现吧!
我先回答你的第二个问题,即便是我去了印度,也不会用手吃饭的!因为我没有用手吃饭的习惯,如果在印度待的时间长了,或许会改为用手吃饭,但是至少现在我去肯定是不会用手吃饭的。那么,问题来了,为何印度人会用手吃饭呢?其实是有一定的说道的,且听我慢慢道来。
各式各样的饮食文化
我曾经调查过用手吃饭的文化,发现着实让我大吃一惊。调查以前,我一直认为少部分地区用手,大多数地区用刀叉或者筷子。实际则不然,世界上大约有40%的人口有用手吃饭的习俗,筷子文化有30%,刀叉文化有30%。意外之下,深感手食文化还是很广泛的。
手食文化被世人认为带有浓厚的宗教色彩,欧洲在17世纪的时候,同样有手食文化,但是后来为了吃“意面”,发明了叉子。再后来,刀叉成为了欧洲上流社会的饮食方式,才逐渐流行。所以,欧洲地区流行刀叉,也就是最近几百年的事情而已。在此之前,是以手食文化为主。筷子作为中国的发明之一,可以说是跨时代的作品。岛国日本其实没有筷子的时候,也是手食文化。比如寿司,吃寿司的时候,同样用手拿着吃的人很多。由此可见,手食并不是一种肮脏的事情。
印度的手食文化
使用刀叉或者筷子地区,认为手食是一种不干净的表现。但是,手食文化圈却不这么认为,他们认为使用刀叉或者筷子没有比用手干净。在印度,五根手指分别代表:火、风、空、地、水。当用手食用食物时,食物和五大元素想调和,通过食物进入身体,给身体带来能量。使用指尖,先探知食物的温度和质感,之后用口来确认食感,可以体会两种不同的快乐(没有手食文化的人,着实难以理解)。当然,印度人做完饭以后,也不会马上去吃,因为很热。他们会先放一会儿,等味道全部进入食材以后才会吃,当然也不会烫伤。
不过,印度也有这样一句话:神圣右手,不净左手。左手是用来洗屁股的,右手是用来吃饭的。所以,如果题主到了印度,想要体会一下手食文化,千万不要用左手吃饭,不然会被人误解的!
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